Noul cuţit super-flexibil de la Marttiini pentru filetarea chiar şi a celui mai subţire pește.
Cutitul clasic a fost remodelat atât ca aspect cât și din punct de veedere a caracteristicilor sale. Lama este chiar mai flexibilă decât înainte.
Mânerul este din mesteacăn finlandez tratat termic. Modelele de suprafață aplicate pe mâner cu tehnologie laser fac suprafaţa foarte texturată pentru a asigura o prindere mai fermă a cuțitului. Mânerul este acoperit cu o ceară pentru protecție.
- Lungimea lamei este potrivită pentru procesarea peștelui de până la 1 kg.